El diputado Homero Barrera presentó una iniciativa que fomenta la donación de alimentos en Querétaro. Esta iniciativa impulsa la implementación de jornadas de capacitación y educación en todos los niveles y sectores para evitar que se desperdicien alimentos en nuestro estado. Asimismo, busca suscribir convenios de donación de alimentos con supermercados y restaurantes.
El legislador indicó que en México se desperdicia un tercio de los alimentos que se producen, lo que se traduce en 38 toneladas por minuto, lo cual estadísticamente podría alimentar a más de 28 millones de personas que viven con carencia alimentaria.
Asimismo, mencionó que, los municipios en el estado con el mayor porcentaje en la carencia por acceso a la alimentación son Amealco de Bonfil, Tolimán y Cadereyta de Montes, con una incidencia mayor al 26.0 %.
“En Querétaro, hay más de 750 mil personas que viven en situación de pobreza, por lo que hago un llamado para llevar a cabo acciones de fomento y difusión de esta actividad, mismas que permitan, en primer, lugar concientizar de las implicaciones, causas y consecuencias del desperdicio de alimentos; y en segundo lugar, fomentar en todos los espacios posibles, la cultura de la donación de alimentos, pues con ello estaremos contribuyendo en brindar mejores condiciones alimentarias a quienes más lo necesitan”, precisó Barrera Mcdonald.
Por último, comentó que esta iniciativa impulsa la creación de jornadas de donación de alimentos entre las y los servidores públicos de todo el Estado, por lo que exhortó al Ejecutivo a fomentar la cultura de la donación en la administración pública.